Holsteiner Kaltes-Buffet

U.a. Holsteiner Roastbeef rosa gebraten mit Kräuterremouladensauce


Die Buffetempfehlungen werden ab 30 Personen angeboten.

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Suppe nach Wahl am Tisch serviert

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Kalt
Graved Lachs mit Honig - Senf -Dillsauce,
Kartoffelsalat, mediterraner Nudelsalat,
Räucherlachs, Büsumer Krabben,
verschiedene eingelegte Matjes, Räucherfischauswahl,
Räucheraal, hausgemachtes Sauerfleisch,
Schweinemett mit Zwiebeln,
Bratenaufschnitt mit Garnitur, Holsteiner Roastbeef rosa
gebraten mit Kräuterremouladensauce, Katenrauchschinken,
Tomate Mozzarella mit Pesto,
Marktfrische Salate der Saison mit Gartenkräuterdressing,
verschiedene Käsespezialitäten mit Früchten,
Auswahl an Brotsorten und Butter

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Dessert
Hausgemachte Rote Grütze von frischen Früchten mit
Vanillesauce, Zweierlei Mousse,
Obst von frischen Früchten, Eisvariation

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Preis pro Person

€ 30,00


Kinder bis einschließlich 6 Jahre frei,
von 7 Jahre bis einschließlich 12 Jahre zum halben Preis.


Gern stehen wir Ihnen bei der individuellen Zusammenstellung Ihres Buffets persönlich beratend zur Seite. Vereinbaren Sie bitte für ein persönliches Beratungsgespräch einen Termin mit uns, damit wir uns Zeit für Sie nehmen können.


Eine Änderung der Teilnehmerzahl muss spätestens 3 Tage vor Veranstaltungsbeginn mitgeteilt werden, andernfalls wird die bestellte Anzahl der vereinbarten Leistungen in Rechnung gestellt.

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