Italienisches Buffet

U.a. tomatisiertes Kalbsragout mit Steinpilzrisotto


Die Buffetempfehlungen werden ab 30 Personen angeboten.

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Minestrone am Tisch serviert

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Warm
Lasagne vom Ostseewildlachs mit Blattspinat,
Gemüsegratin mit Mozzarella gratiniert,
tomatisiertes Kalbsragout mit Steinpilzrisotto,
mit Kräutern mariniertes Entrecôte im Ofen gebacken,
Kartoffelgratin, Pfannengemüse

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Kalt
Variationen von Antipasti,
Vitello tonnato - luftgetrockneter Parmaschinken mit Melone,
Tomaten Mozzarella mit Pesto,
Italienische Wurstspezialitäten, Käsespezialitäten mit Obst,
Salate der Saison mit Gartenkräuterdressing,
Auswahl an Brotsorten und Butter

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Dessert
Tiramisù, Variation von exotischen Früchten,
Panna cotta, Joghurt-Limettencreme, Eisvariation

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Preis pro Person

€ 35,00


Kinder bis einschließlich 6 Jahre frei,
von 7 Jahre bis einschließlich 12 Jahre zum halben Preis.


Gern stehen wir Ihnen bei der individuellen Zusammenstellung Ihres Buffets persönlich beratend zur Seite. Vereinbaren Sie bitte für ein persönliches Beratungsgespräch einen Termin mit uns, damit wir uns Zeit für Sie nehmen können.


Eine Änderung der Teilnehmerzahl muss spätestens 3 Tage vor Veranstaltungsbeginn mitgeteilt werden, andernfalls wird die bestellte Anzahl der vereinbarten Leistungen in Rechnung gestellt.

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