Speisenkarte
Unsere beliebten regionalen Klassiker
- Seemannslabskaus
mit Spiegelei von glücklichen Hühnern, Rollmops, Gewürzgurke und roter Beete mit Zwiebelringen garniert - Hausgemachtes Sauerfleisch
vom Schweinenacken mit Bratkartoffeln und Salatgarnitur - Geschmorte Makeruper Gänsekeule
mit karamellisierter Orangensauce, Bratkartoffeln und frischem Salat - Herzhaftes Bauernfrühstück
mit Katenrauchschinken, Gewürzgurkenfächer und frischem Salat ...dazu trinkt man hier am liebsten ein frisch gezapftes Pils vom Fass
Die Lieblingsgerichte unserer Stammgäste
- Drathenhof Spezialtopf
gebratene Medaillons vom Hosteiner Rinderfilet, Schweinelendchen und Truthahnbrustfilet, serviert auf Bratkartoffeln und einer Auswahl an frischen Gemüsen, garniert mit Champignons und Röstspeck - Holsteiner Rinderfiletspitzen Stroganoff
gebraten mit feinen Streifen von Rauchspeck, frischen Champignons, Gewürzgurke, Zwiebeln und roter Beete, dazu servieren wir tomatisierten Reis und einen marktfrischen Salat - Ein Gläschen in Ehren ...
- Kathrins Weinempfehlungen
Frankreich – Chardonnay Classic
Pfalz – Weingut Pfaffmann: Dornfelder Qualitätswein
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