Büfettvorschläge
Mediterranes Büfett
- Lasagne vom Ostseewildlachs,
- Paella mit Meeresfrüchten und Hühnchen,
- Lammragout mit tomatisierten Bohnen und Kartoffelgratin,
- Mariniertes Teufelshähnchen ,Ratatouillegemüse,
- Ravioli mit Steinpilzen in Ricottacremesauce mit Basilikum,
- Bandnudeln mit Kaninchen , Gemüsegratin
Kalt
- Variationen von Antipasti,
- vitello tonnato- Kalbsfleisch in Thunfischsauce
- luftgetrockneter Parmaschinken mit Melone ,
- Tomaten mit Mozzarella und Pesto,
- Käsespezialitäten mit Obst
- frische Salate mit Dressings,
- verschiedene Brotsorten, Baguette und Butter
Dessert
Tirami su - Bisquit – Mascarpone – Dessert,
Tutti-Frutti – Variation von exotischen Früchten
Panna cotta – Caramelcreme im Ofen gebacken
Eisvariation
