Hauptgang: Medaillons „Drathenhof“
Die Menüempfehlungen werden ab 10 Personen angeboten.
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Hausgebeizter Graved Lachs mit Honig-Senf-Dillsauce, Kräuterquarkreibekuchen
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Dithmarscher Hochzeitssuppe mit Fleisch- und Schwemmklößchen und Gemüseeinlage
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Medaillons „Drathenhof“, Holsteiner Rinderfilet ,Truthahnmedaillons in Eihülle und Schweinefilet mit gebackenen Champignons, Grilltomate, sc. Béarnaise, Pfefferjus, Gemüse der Saison, Kartoffelkroketten und Gratin Kartoffeln
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Crème brûlée mit warmen Kirschen und Cassis Sorbet
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Preis pro Person
€ 52,50
ohne Vorspeise
Preis pro Person
€ 43,00
Gern stehen wir Ihnen bei der individuellen Zusammenstellung Ihres Menüs persönlich beratend zur Seite. Vereinbaren Sie bitte für ein Beratungsgespräch einen Termin mit uns, damit wir uns Zeit für Sie nehmen können.