Die Buffetempfehlungen werden ab 50 Personen (Vollzahler) angeboten.
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Suppe nach Wahl am Tisch serviert
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Kalt
Graved Lachs mit Honig - Senf -Dillsauce,
Kartoffelsalat, mediterraner Nudelsalat,
Räucherlachs, Büsumer Krabben,
verschiedene eingelegte Matjes, Räucherfischauswahl,
Räucheraal, hausgemachtes Sauerfleisch,
Schweinemett mit Zwiebeln,
Bratenaufschnitt mit Garnitur, Holsteiner Roastbeef rosa
gebraten mit Kräuterremouladensauce, Katenrauchschinken,
Tomate Mozzarella mit Pesto,
Marktfrische Salate der Saison mit Gartenkräuterdressing,
verschiedene Käsespezialitäten mit Früchten,
Auswahl an Brotsorten und Butter
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Dessert
Hausgemachte Rote Grütze von frischen Früchten mit Vanillesauce, Zweierlei Mousse,
Obst von frischen Früchten, Eisvariation
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Preis pro Person
€ 40,50 ab 01.01.2024
Kinder von 3 Jahren bis 6 Jahren: € 8,00
Kinder von 7 Jahren bis 12 Jahren: halber Preis
Gern stehen wir Ihnen bei der individuellen Zusammenstellung Ihres Buffets persönlich beratend zur Seite. Vereinbaren Sie bitte für ein persönliches Beratungsgespräch einen Termin mit uns, damit wir uns Zeit für Sie nehmen können.
Eine Änderung der Teilnehmerzahl muss spätestens 3 Tage vor Veranstaltungsbeginn mitgeteilt werden, andernfalls wird die bestellte Anzahl der vereinbarten Leistungen in Rechnung gestellt.