Herzlich willkommen beim Drathenhof!

Das Restaurant am schleswig-holsteinischen Freilichtmuseum


Büfettvorschläge

Spanisches Spezialitätenbüfett

Am Tisch serviert

  • Andalusische Gemüsesuppe
  • Gazpacho Andaluz
  • Tapasvariation vom Tintenfisch, Serrano Schinken, Oliven und Fleischbällchen
  • Geschmorte Lammhüftsteaks mit Artischocken
  • Piernas de Lordero con Alcachogas
  • Kaninchen in Mandelsauce- Conejo en salsa de almendras
  • Poulardenbrustfilet und Keulen in Paprika- Pollo al Chilindron
  • Gebratene Champignons mit Knoblauch - Champignones al Ajillo
  • Roastbeef geschmort mit Backpflaumen - Rabo de Toro con ciruclas Pasas
  • Paella mit Fisch und Meeresfrüchten - Paella Marinera
  • Gegrillter Lachs aus asturische Art mit Alioli und Mojo
  • Salmon a la Riberèna
  • Runzelkartoffel - Papas Arrugadas
  • Spanische Käse - und Wurstspezialitäten
  • frische Salate und Dressing
  • Auswahl an Brotsorten und Butter
  • Desserts
  • Katalanische Creme
  • Eispyramide
  • Obstkuchen
  • frisches Obst

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