Büfettvorschläge
Italienisches Büfett
Wir servieren am Tisch
- Minestrone - eine italienische Gemüsesuppe oder
- Zucchini-Thymiansuppe mit Mandelsplittern oder
- Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum und geröstetem Knoblauchbrot
Warmes Büfett
Lasagne vom Ostseewildlachs, Gemüsegratin, Paella mit Meeresfrüchten und Hühnchen, tomatisiertes Kalbsragout mit Reis, Lammkeule im Ofen gebacken mit Kartoffelgratin, Mariniertes Teufelshähnchen, Ratatoillgemüse
kalt
Vitello tonnato - Kalbsfleisch in Thunfischsauce, mediterrane Variationen von Antipasti- geräucherter Schinken mit Melone, Tomaten mit Mozarella, Pikante Oliven - Olive mariate Italienische Wurstspezialitäten, Käsespezialitäten, verschiedene frische Salate mit Dressings, Auswahl an verschiedenen Brotsorten, Baguette und Butter
Dolci
Tirami su - Bisquit - Mascarpone - Dessert, Tutti-Frutti - Obstsalat von
exotischen Früchten, Panna cotta - Caramelcreme im Ofen gebacken. Eispyramide
