Büfettvorschläge
Grillspezialitätenbüfett
ab 30 Personen
- Lammkeule "Provence", knackiges Pfannengemüse und gebackene Kartoffelecken
- Geschnetzeltes vom Schweinefilet mariniert in Sojasauce, Sesam, sowie knackiges Gemüse aus dem Wok
- Pikant gewürzte Hähnchenteile mit Chillisauce und tomatisiertem Risotto
- Zarter Jungschweinrücken vom Grill mit Kartoffelgratin
- Broccolie - Champignon- Gratin mit Gorgonzola
- Gänsebrust geschmort Holsteiner Art in karamelisierter Sauce
- Garnelen vom Grill mit Knoblauch und Kräutern der Provence
- Ostseewildlachs vom Grill auf Blattspinat, Hummersauce
- Champignonpfanne mit Krätern und Tomate
- Mediterrane Variationen von Antipasti, frische Salate der Saison mit verschiedenen Dressings
- Käsespezialitäten mit Früchten garniert
- Verschiedene Brotsorten, Baguette
- Frische rote Grütze mit Milch und Sahne
- Frisches Obst, Mousse au chocolat, Eisvariation
